Thứ 9 chương thôn cô bốn

Tiểu nhị lưu loát ném khăn mặt, “Được rồi, chưởng quỹ, Khương Sư Phó, ngài đi theo ta.”

Khương Thiền mím môi đi theo tiểu nhị phía sau, xuyên qua quanh co hành lang gấp khúc đi tới bếp sau. Bếp sau là khí thế ngất trời, có hai cái 15~16 tuổi học đồ tiểu tử, còn có một cái mập mạp nam nhân, chính là mới vừa rồi Khương Thiền gặp cái kia cho ăn chó lang thang.

Hắn ngay tại đứng ở nơi đó chỉ điểm lấy học đồ tiểu tử thái thịt, làm không tốt địa phương liền sẽ lập tức vạch ra đến, tuy nói giọng mà lớn một chút, thế nhưng là đối với tiểu đồ đệ hay là cẩn thận dạy bảo.

Điều này cũng làm cho Khương Thiền nghĩ đến lúc trước Mạc Thúc dạy bảo nàng tràng cảnh, như vậy, Khương Thiền mặt mày lại nhu hòa hai điểm. Tuy nói là để hoàn thành nhiệm vụ, có thể cái này chưa chắc không phải một loại nhân sinh kinh lịch, bây giờ không có tất yếu phân quá mở.

“Phạm Sư Phó, đây là Tiểu Khương sư phụ, chưởng quỹ để Tiểu Khương sư phụ làm hai cái đồ ăn đi ra nếm thử.” tiểu nhị lưu loát giao phó xong chưởng quỹ lời nhắn nhủ sự tình, lại chạy về phía trước đại đường đi.

Phạm Sư Phó đánh giá Khương Thiền, nhìn xem Khương Thiền gầy gò nho nhỏ dáng vẻ, trên mặt tuy nói có chút hoài nghi, nhưng là vẫn ra hiệu Khương Thiền chính mình tùy ý.

Khương Thiền cũng không cùng Phạm Sư Phó khách khí, tại cái này bếp sau bên trong đi vòng vo một vòng, khi nhìn đến góc tường trong chum nước cá mè thời điểm, Khương Thiền liền có phương án suy tính.

Trong phòng bếp chỉ còn lại Khương Thiền Phạm Sư Phó cùng hai cái học đồ, Khương Thiền đi qua mò lên cái này màu mỡ cá mè, hơi ước lượng xuống thỏa mãn gật gật đầu: “Cái này trọng lượng là đầy đủ.”

Sau đó chính là Khương Thiền biểu diễn thời khắc, Phạm Sư Phó liền đứng ở nơi đó thờ ơ lạnh nhạt, hai cái học đồ cũng dừng lại trong tay động tác, nháy mắt một cái không nháy mắt mà nhìn xem Khương Thiền.

Nhìn xem Khương Thiền đem cá mè cạo vảy đi má, mổ bụng đi nội tạng, động tác kia là nhanh rất chuẩn, Phạm Sư Phó cũng chỉ là có chút nhíu mày, cái này giết cá động tác hay là đầy lưu loát.

Khi nhìn đến Khương Thiền chém tới cá mè xương sống lưng, lấy ra ngực đâm thời điểm, Phạm Sư Phó thần sắc mới xem như chăm chú. Hắn không tự giác đi tới gần hai bước, cẩn thận nhìn xem Khương Thiền động tác kế tiếp.

Khương Thiền mang theo cái kia ước chừng có hơn một cân dao phay, giống như là nhẹ như không có gì một dạng. Phiến cá mè xương sống lưng cũng là rất có coi trọng, đủ vây ngực nghiêng cắt xuống đầu cá, từ đầu cá cái cằm chỗ thuận dài xé ra, dùng mặt đao vỗ nhè nhẹ bình, cũng xuôi theo xương sống lưng hai bên bình phiến đến cuối bộ (đuôi cá chớ đoạn).

Sau đó thịt cá hướng lên trên, đầu tiên là thẳng khắc, khoảng thời gian ước là một centimet, sau đó lại là nghiêng mổ, đao cách ước là 3 centimet, sâu đến da cá, tổng thể thịt cá hoa văn hiện ra hình thoi trạng.

Từ hiện tại thấy thì thấy không ra cái trò tới, Khương Thiền biểu diễn còn chưa kết thúc, nàng cái mũi hít hít, tại Phạm Sư Phó trừng lớn trong mắt, nhanh rất chính xác hướng về một cái góc đi đến, nơi đó rất bí mật Địa Tạng lấy một cái vò rượu.

Phạm Sư Phó lần này là đứng không yên, “Tiểu Khương a, đây chính là tốt nhất rượu hoa điêu, rất khó được.”

Nói bóng gió chính là thứ đồ tốt này, miễn cho phung phí của trời. Khương Thiền động tác trong tay không ngừng, nàng giật nhẹ khóe miệng: “Ta liền dùng một chút, một ngụm số lượng.”

Nhìn Khương Thiền quả nhiên liền lấy một chút khó khăn lắm che lại đáy chén số lượng, Phạm Sư Phó mới xem như an tâm. Không phải hắn nhằm vào Khương Thiền, mà là cái này rượu hoa điêu xác thực rất khó được, lại nói rượu còn có thể cho dùng để làm đồ ăn sao?

Phạm Sư Phó đem cái nghi vấn này bỏ vào trong lòng, Khương Thiền cũng mặc kệ hắn. Đem mang tới rượu hoa điêu rượu cùng muối tinh điều hoà, đều đều bôi ở xử lý tốt thịt cá bên trên, sau đó lại trùm lên làm tinh bột.

Tại Phạm Sư Phó cùng hai cái học đồ trong ánh mắt, Khương Thiền cầm lên đuôi cá run lên, run đi dư thừa tán phấn, bọn hắn lúc này mới thấy rõ ràng thịt cá này bên trong giấu giếm huyền cơ.

Thịt cá bên trong bọn hắn là tận mắt thấy, hoàn toàn bị đổi thành hình thoi hoa văn trạng, nhưng là hiện tại bọn hắn lại thấy được, da cá là không có chút nào phá, nhìn xem vô cùng hoàn chỉnh.

Phạm Sư Phó Trương Đại Chủy, cái này thật sự là quá vượt quá với hắn dự liệu, không nghĩ tới cái này nhìn qua gầy gò nho nhỏ thiếu niên thế mà còn có một tay như thế, càng làm cho hắn giật mình là, nguyên liệu nấu ăn lại có thể khắc ra dạng này hoa dạng đến.

Không phải Phạm Sư Phó kém kiến thức, mà là thời đại này ngành ăn uống xác thực không phát đạt,

Mọi người chỉ là nhét đầy cái bao tử, giống như là hậu thế tám đại tự điển món ăn bản bang đồ ăn chờ chút, thời đại này căn bản liền không có. Bọn hắn tại xử lý nguyên liệu nấu ăn phương diện này vô cùng thô ráp, tuy nói cũng coi trọng đao công, nhưng không có hậu thế như vậy nghiêm ngặt. Mà lại đầu bếp cũng không phải muốn làm liền có thể làm, hay là có truyền thừa.

Thời đại này đã có xì dầu, nhưng là xì dầu giá cả còn tính là đắt đỏ, người nhà bình thường là không trả nổi.

Chỉ có rất nhiều trong tửu lâu mới có thể dùng được xì dầu, gia đình bình thường đem đồ ăn làm quen cũng đã là không tệ, cho nên Khương Thiền đang nghĩ đến một đêm sau mới quyết định từ trù nghệ vào tay.

Cho nên vô luận đến đâu cái thời đại, người có nghề đều là rất ăn ngon. Cứ việc tài nấu nướng của nàng là so ra kém hậu thế những cái kia đại trù sư, nhưng là dùng tại rượu như vậy trong lâu cũng là dư xài.

Tại Phạm Sư Phó cùng hai cái học đồ nhìn đăm đăm trong ánh mắt, Khương Thiền tìm ra dấm, đường, rượu, canh loãng, ẩm ướt tinh bột các loại ngao thành dấm đường nước, kỳ thật nếu là có sốt cà chua sẽ tốt hơn. UＵ đọc sách ｗwｗ.uukanshu.coｍ đây là cái này mùa đông khắc nghiệt, ở đâu tìm cà chua, mà lại cà chua còn giống như là từ bên ngoài truyền tới?

Khương Thiền xụ mặt, nhìn xem trong nồi khai thác dầu. Thời đại này cây cải dầu trồng trọt tương đương thành thục, mọi người cũng đã sớm đều là dùng ăn khai thác dầu, cái này cũng đã giảm bớt đi nàng một chút phiền toái.

Tại dầu ấm nổ đến tám thành nóng thời điểm, Khương Thiền đem hai mảnh thịt cá xoay tròn, nhếch lên đuôi cá thành con sóc hình, sau đó một tay cầm lên cá phần cổ, một tay dùng đũa kẹp lấy một đầu khác, để vào trong chảo dầu hơi nổ thành hình, sau đó toàn thân để vào nổ đến hiện lên màu vàng nhạt mò lên, đợi dầu ấm thăng đến tám thành nóng lúc lại để vào chiên lại đến hiện lên màu vàng óng, sẽ có hoa đao một mặt hướng lên trên bày ở mâm cá bên trong.

Lại đem đầu cá nhúng lên tinh bột, để vào trong chảo dầu nổ, nổ đến hiện lên màu vàng óng vớt ra, chứa vào mâm cá bên trong ghép thành con sóc hình.

Trong nồi lưu dầu một chút, bên dưới khúc hành kích hương vớt ra, lại thêm tỏi mạt, măng đinh, nấm hương đinh, đậu hà lan xào chín, đổ vào dấm đường nước, lửa vượng đốt nồng sau, thêm quen mỡ heo cùng tôm chín nhân xào đều đặn, xối nhập dầu vừng.

Không biết lúc nào đứng ở phía sau trù cửa ra vào chưởng quỹ nhìn xem Khương Thiền động tác, thật sự là hương vị quá thơm, hắn cũng mở nhiều năm như vậy tửu lâu, liền không có ngửi được qua thơm như vậy hương vị qua.

Cùng tồn tại bên cạnh hắn là bị cỗ hương khí này hấp dẫn đến tiểu nhị, nho nhỏ bếp sau là chen địa thủy tiết không thông. Nhưng là đám người cứ việc phụt phụt lấy cái mũi, lại là đều không có lên tiếng, nín thở ngưng thần mà nhìn xem Khương Thiền động tác.

Cuối cùng mới thật sự là biểu diễn thời khắc, Khương Thiền đem nấu xong dấm đường nước tưới vào xếp mâm xong cá mè bên trên, tiếp thụ lấy nhiệt độ cao dầu nóng, đã nổ tốt thịt cá từng mảnh giãn ra, đồng thời còn tản mát ra “Chi chi chi” thanh âm, kỳ thật liền chính là dầu chiên trong quá trình xuất hiện thanh âm, nhưng là tại các thực khách xem ra, đã cảm thấy hết sức hiếm lạ.

Tiểu nhị hút lấy cái mũi: “Món ăn này thơm quá a, không biết bắt đầu ăn là tư vị gì, chưởng quỹ có thể làm cho ta nếm từng sao?”